Niveau de difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
300 g de crevettes décortiquées (fraîches ou surgelées)
1 bol de mayonnaise
1/2 cuillerée à café de paprika doux
8 tranches de pain de seigle rond
2 citrons en rondelles
Préparation : 10 minutes + 2 ou 3 heures au frais
Deux ou trois heures à l'avance, mélangez les crevettes, la mayonnaise et le paprika. Laissez macérer au frais.
Au moment du repas, mettez les crevettes à la mayonnaise au centre d'un plat creux. Tout autour, disposez les tranches de pain coupées en deux. Coupez également les rondelles de citron en deux pour recouvrir les demi tranches de pain.
Quel vin servir ?
Mâcon blanc
Gros-Plan du Pays Nantais
Entre-Deux-Mers
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