Irish coffee

Niveau de difficulté : Facile

Par personne :

• 1 petite tasse de café très fort et très chaud

• 1 bon verre à liqueur de whisky Irlandais

• 1 ou 2 morceaux de sucre

• 1 cuillerée à soupe de crème fraîche fouettée

Préparation : 5 minutes

1. Pendant que le café passe, mettez le whisky froid dans des verres ou des mazagrans.

2. Déposez une cuillère à café dans chacun avec le sucre, ou tenez-la au dessus.

3. Versez la café très chaud sur le sucre, sans mélanger, et terminez par la crème fraîche fouettée, qui doit surnager.

4. L'irish coffee ne se mélange pas et, s'il est réussi, les saveurs su whisky, du café et de la crème doivent atteindre séparément le palais du dégustateur.

#boissons #recettesàlancienneanciennesrecettes #lacuisinedekarine