Niveau de difficulté : Facile
Pour 4 personnes :
300 g de fromage blanc frais
2 cuillerées à soupe de lait
2 cuillerées à soupe de crème fraîche
2 cuillerées à soupe de sucre fin
Vanille liquide (facultatif)
250 g de petites fraises ou de framboises
4 cuillerées à soupe de gelée de groseilles
Préparation : 20 minutes + 30 minutes au froid
Battez le fromage blanc avec le lait, la crème et le sucre. Ajoutez-y quelques gouttes de vanille liquide (facultatif).
Répartissez ce mélange dans des coupes, des flûtes à champagne ou des verres à pied.
Disposez dessus, les fruits lavés et égouttés. Nappez de gelée de groseilles.
Servez frais.
