Fraises au vin rouge

Niveau de difficulté : Facile

Pour 4 personnes :

• 500 g de fraises

• 50 g de sucre fin

• 1 verre de vin rouge

• 1 citron

Préparation : 15 minutes + 1 à 2 heures au froid

1. Lavez rapidement les fraises. Égouttez-les avec soin et équeutez-les.

2. Mettez-les dans un compotier.

3. Saupoudrez-les de sucre fin et arrosez-les de vin rouge et de jus de citron. Laissez macérer au réfrigérateur de une à deux heures avant de servir.

*Le citron ajouté à une salade de fruits frais, en développe l'arôme de façon notable.

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