Croissants au jambon

Niveau de difficulté : Facile

Pour 4 personnes :

• 250 g de pâte feuilletée surgelée

• 100 g de jambon en tranches fines

• Sel

• Poivre

• Beurre

• 1 jaunes d’œuf

Préparation et cuisson : 20 minutes + temps nécessaire pour dégeler la pâte

1. Laissez dégeler la pâte feuilletée.

2. Déroulez-la sur une planche à pâtisserie. Découpez-la en triangles. découpez des triangles légèrement plus petits de jambon.

3. Allumez le four à thermostat 7/8

4. Disposez un triangle de jambon sur chaque triangle de pâte. Salez et poivrez légèrement. Roulez-les en commençant par la base pour finir par la pointe. Tordez les extrémités pour donner la forme de croissant.

5. Disposez sur la tôle du four légèrement beurrée, en les espaçant un peu.

6. Badigeonnez les croissant au jaune d’œuf avec un pinceau avant de les enfourner.

7. Faites cuire environ 10 minutes à four chaud.

8. Servez tièdes.

Quelles boissons servir ?

• Accompagnent apéritifs et cocktails

• Chinon ou Bourgueil (servis frais)

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