Cornets de jambon

Niveau de difficulté : Facile

Pour 4 personnes :

• 1 boite de macédoine de légumes

• 1/2 bol de mayonnaise ferme, très vinaigrée

• 4 tranches de jambon

• Quelques feuilles de laitues

• 4 branches de persil

Préparation : 10 minutes

1. Égouttez, rincez et égouttez à nouveau soigneusement la boite de macédoine. Épongez même avec du papier absorbant pour assécher au maximum.

2. Mélangez la macédoine et la mayonnaise.

3. Roulez les tranches de jambon en forme de cornets. Remplissez-les avec la macédoine. Pour que les cornets ne puissent pas s'ouvrir, posez-les sur le plat de service garni de feuilles de laitues, du côté de la fermeture, ou fixez-les à l'aide d'une pique en bois. décorez avec le persil.

Quel vin servir ?

• Bourgogne aligoté

• Cabernet d'Anjou

• Chinon

#recettesàlancienneanciennesrecettes #lacuisinedekarine