Niveau de difficulté : Moyen
Pour 4 personnes :
4 tasses de café fort (variété Moka)
30 g de chocolat fondant
1 petite tasse de lait
Sucre et crème fouettée, à volonté
Préparation et cuisson : 20 minutes
Préparez la valeur de 4 tasses de café fort.
Pendant qu'il passe, faites fondre le chocolat dans le lait, dans une petite casserole, sur feu doux. Fouettez le mélange pour le rendre mousseux. Versez-le dans la cafetière. Mélangez.
Servez aussitôt dans des tasses individuelles.
Présentez avec du sucre et de la crème fouettée dont chacun se sert à volonté.
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