Bananes frites à l'indonésienne

Niveau de difficulté de la recette : Facile

Pour 4 personnes :

• 4 bananes mûres à point mais fermes

• 3 ou 4 cuillerées à soupe de sucre en poudre

• 4 cuillerées à soupe d'huile

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Préparation et cuisson : 15 min

1. Pelez et coupez les bananes en deux, dans le sens de la longueur, puis encore en deux, transversalement.

2. Roulez les morceaux dans le sucre en poudre afin qu'ils en soient régulièrement enduits.

3. Faites-les frire à la poêle dans l'huile bien chaude, jusqu'à ce qu'ils prennent une belle couleur dorée.

4. Servez chaud ou froid.

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Quelles boissons peut-on servir ?

• Eau

• Rivesaltes

• Vin blanc moelleux

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Pas de photo de cette recette dans l'encyclopédie, si vous réalisez celle-ci, publiez votre photo sous ce post, je me ferais un plaisir de l'intégrer en vous citant ;)

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