Banana split

Niveau de difficulté de la recette : Facile

Pour 4 personnes :

• 4 abricots

• 1 pêche

• 1 poire

• 1 poignée de fraises

• 1 poignée de cerises ou autres fruits divers

• 8 cuillerées à soupe de confiture au choix

• 4 portion de glace au choix

• 4 bananes

• 8 cuillerées à soupe de crème fraîche (chantilly)

• 4 petites meringues

• 1 cuillerées à soupe de fruits confits

Préparation : 10 min

1. Dans quatre petits raviers de forme allongée, répartissez les fruits lavés et coupés en morceaux s'ils sont gros.

2. Répartissez la moitié de la confiture par-dessus.

3. Divisez les portions de glace en plusieurs morceaux. disposez-les dans les raviers, en panachant les parfums.

4. Pelez les bananes. coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Disposez deux moitiés par ravier.

5. Répartissez encore le restant de confiture, puis la chantilly à la poche à douille.

6. Pour finir, disposez une petite meringue sur chaque banana split.

7. Décorez avec des fruits confits coupés en morceaux.

8. Servez aussitôt pour que la glace n'ait pas le temps de fondre.

Quelle boissons servir ?

• Eau

• Champagne

• Jus de fruits

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