2. Epluchez et hachez les oignons. Pelez, épépinez et hachez la tomate. Mélangez le tout avec le bœuf haché, la chapelure et le paprika. Salez, poivrez. Formez une grosse boule, aplatie à la base.
3. Déposez ce pain de viande dans un plat à four, préalablement beurré. Parsemez de noisettes de beurre et faite cuire, dans le four très chaud, pendant 15 minutes environ.
4. Vous pouvez présenter, autour, des tomates provençales.
La recette dans l’encyclopédie contient une photo de ce pain de viande sortant du four, si vous la voulez, contactez-moi par mail, je me ferais un plaisir de vous l’envoyer 😉
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